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          生物資訊

          美國科學(xué)家用動(dòng)物細(xì)胞在試管中培養(yǎng)出可食用肉類

          作者:admin 來源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間: 2011-05-25 09:06  瀏覽次數(shù):
          購買進(jìn)口儀器、試劑和耗材——就在始于2001年的畢特博生物 m.kjhfd.cn

           

          據(jù)外媒報(bào)道,美國南卡羅萊納醫(yī)科大學(xué)一名科學(xué)家已經(jīng)致力于“試管肉”的研究長達(dá)十年之久,目前,他已經(jīng)能夠用動(dòng)物細(xì)胞在試管中培養(yǎng)出可食用的肉類。

          南卡羅萊納醫(yī)科大學(xué)生物學(xué)家和組織工程師弗拉基米爾?米羅諾夫(Vladimir Mironov)博士稱,“試管肉”是使用動(dòng)物的單細(xì)胞在試管中進(jìn)行培養(yǎng),這個(gè)細(xì)胞會(huì)分裂為成千上萬個(gè)新細(xì)胞,直到產(chǎn)生肌肉組織,大約幾個(gè)星期之后就可以長出足量的肉,和市場上的鮮肉沒什么不同,甚至比動(dòng)物身上的肉還要安全。

          米羅諾夫在接受美國廣播公司采訪時(shí)表示,現(xiàn)在的問題不是還需要多久“試管肉”才能面世,而是他仍然需要后續(xù)研究經(jīng)費(fèi)的支持。他說,“如果我有一千萬美元,預(yù)計(jì)五到十年后就能投入量產(chǎn)。”

          目前,米羅諾夫已經(jīng)十分接近自己的目標(biāo),但是生產(chǎn)一塊肉大約需要花費(fèi)上萬美元。支持者認(rèn)為,等到實(shí)驗(yàn)更加成熟、“試管肉”的成本降低之后,它有望投入量產(chǎn)并走進(jìn)人們的生活。

          事實(shí)上,加拿大作家瑪格麗特·阿特伍德(Margaret Atwood)也曾在2003年的小說《末世男女》(Oryx and Crake)中有過這種設(shè)想,小說中的雞肉塊就是用“試管肉”做成的。

          購買進(jìn)口儀器、試劑和耗材——就在始于2001年的畢特博生物 m.kjhfd.cn

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